. . . . [돼지고기 감자조림] 한끼를 채워주는 추억의 밑반찬. . . 미국에 사는 한국 분들에게 아직도 음식을 배달하는 문화가 낯설기만 한가 보다. 우리가 집밥을 만들어 배달을 시작한지 언제인지 가물가물할 정도로 오래 되었는데 가끔 뜬금없는 질문을 하시는 분들이 많다. 우리가 이민을 오기 전 한국에 배달 음식이라는 것이 중국음식, 치킨, 피자, 족발 보쌈 정도가 대부분이었다. 물론 배달을 시키면 배달비도 주지않고 팁이라는 것은 존재하지도 않았다 . 지금은 배민이나 , 쿠핑 잇츠같은 배달 업체들이 생겨나 모든 음식을 배달해 주는가 보다. 그렇지만 앱 수수료, 배달비 등등 배민같은 업체에서 떼어가는 돈이 만만하지가 않은가 보다. 그러다 보니 식재를 낮추고 인건비를 줄이는 등 악전고투를 하고 있다. . ..