[미셸의 요리 보감] 타이 새우 샐러드[LA중앙일보] 양기 복돋우는 뛰어난 강장 식품 - 미주 중앙일보 3월 24일자 입니다. 가지고 있는 사진을 몇장 추가하였습니다. 총각은 혼자 새우를 먹으면 안된다? 제니씨는 요즈음 걱정이 하나 더 늘었다. 아이들도 뒤지지 않을 정도로 공부도 잘해 좋은 대학으로 진학하고 이 불황에도 비즈니스도 그럭저럭 유지가 .. 카테고리 없음 2011.03.28
☆놀러오세요☆ 2월 쿠킹클래스 스케줄~ 요즈음 한국에서는 ‘시크릿 가든’이라는 드라마가 대단한 인기를 끌었습니다. 갑자기 드라마가 끝나고는 허탈감에 젖어 산다는 주부들이 부지기 수라고 합니다. 저도 예외는 아니어서 드라마가 나오기를 기다려 보는 동안은 모든 것을 다 잊고 몰입하게 됩니다. 이렇게 자기가 좋아하는 것에 몰입.. 카테고리 없음 2011.01.23
지옥의 향기 '두리안', 몸에 좋은 '아보카도' 열대과일, 과일도 글로벌 시대 구아바 주스? 망고주스? 식품매장에 가보면 이름도 모를 과일들이 손짓을 하고 텔레비전에서는 새로운 열대과일 음료가 나왔다고 광고를 합니다. 새로운 맛을 찾는 소비자의 입맛에 맞추어 이름도 생소한 갖가지 과일들이 한인마트에서 판매되고 있습니다. 열대 과일은.. 카테고리 없음 2010.10.24
필수 아미노산이 가득한 '중화풍 새우 볶음밥' 미국에서 식당에 가서 Seafood를 시킬려면 주로 새우가 들어있습니다. 새우에는 콜레스테롤이 많다는 생각이 들어서 찝찝하기도 합니다. 새우에 콜레스테롤이 없지는 않지만 그렇게 높지는 않은 편 이라고 합니다. 중하 10마리를 먹었을때 겨우 달걀 1개의 콜레스테롤이라고 하니 걱정할 수준은 아닌 것.. 카테고리 없음 2010.05.29
아삭아삭 맛도 건강도 챙기는 '양상추쌈' 양상추나 채소들은 쉽게 상해서 보관하기가 힘이 듭니다. 양상추같이 잎파리 채소는 물기를 완전히 제거하면 훨씬 오래 보관이 가능합니다. 1. 먼저 양상추를 깨끗이 씻은 후에 채를 받혀 물기를 제거해 주세요. 2. 양상추를 쓰고 남으면 페이퍼 타월로 살짝 눌러 물기를 없애주면 훨씬 오래 보관하실 .. 카테고리 없음 2010.05.27