2011년 1월12일 요즘 이야기 cho4890 [Daum블로그]역사의 맛을 보다 '나폴레옹과의 대화': 인간의 역사가 시작된 이래 음식의 역사도 시작되었다. 아무리 좋은 음식도 많이 먹으면 화가 되고 좋은 음식과 여자 속에 파묻혀 살았던 수많은 황제들도 일찍 생을 마감하는 경우가 많았다. 이런 면에서 보면 나폴레옹은 상당히 .. 08:17|yozm 카테고리 없음 2011.01.12
2011년 1월8일 요즘 이야기 cho4890 [Daum블로그]알고 먹으면 더욱 맛있는 '베트남 음식': 1. 베트남 음식의 특징 한국사람들이 좋아하는 외국 음식 중에 하나가 베트남 음식입니다 . 베트남 음식은 특이하게도 이국적인 맛이 나면서도 단순하게 만드는 조리법이 특징이다 . 프랑스는 지리적인 영향으로 외국의 지배를 많.. 05:53|yozm 카테고리 없음 2011.01.08
2011년 1월6일 요즘 이야기 cho4890 [Daum블로그]치즈의 종류가 이렇게 많은 이유가 뭔가요??: 이태리 음식을 하다 보면 기본적으로 알아야 하는 것 들이 있습니다 . 그 중에 하나가 치즈입니다 . 허지만 치즈의 종류는 무려 400 여가지가 넘기 때문에 요리에 전문가라 할지라고 전체 치즈의 종류를 알고 있을 수는 .. 07:34|yozm 카테고리 없음 2011.01.06
2011년 1월5일 요즘 이야기 cho4890 [Daum블로그]이렇게 먹으면 돌연사를 예방할 수 있다!!: 심장에 부담을 줄이고 심장이 정상적인 기능을 할 수 있도록 평소 식이요법 관리를 잘 해야 합니다. 특히 서구화된 식습관이 우리나라 국민의 심혈관계 를 급속도로 위협하고 있기 때문입니다. 우리나라 심혈관 질환의 발병 연령.. 01:04|yozm c.. 카테고리 없음 2011.01.05
2011년 1월2일 요즘 이야기 cho4890 [Daum블로그]중국 황실의 비밀이었던 '황제의 정력요리': 세계요리의 정수라고 일컬어지는 것이 바로 만한전석(滿漢全席) 요리다. 미식가였던 청나라 제6대 건륭황제는 중국 각지를 순회할 때마다 그 지방의 요리를 음미했을 뿐만 아니라 요리사를 반드시 북경으로 데리고 오는 버릇이 있.. 01:57|yo.. 카테고리 없음 2011.01.02
2010년 12월31일 요즘 이야기 cho4890 [Daum블로그]감기가 떨어지는 '모과차' 와 천식에 좋은 '은행': 천식과 야뇨증에 좋은 은행 은행나무는 아버지가 심어 놓으면 손자가 열매를 거두는 나무로 공손수라 불 리기도 합니다. 지구상에 존재하는 식물 중 가장 오래된 나무로 '살아있는 화석'이라 불릴 만큼 특별한 나무로,.. 02:28|yozm cho4890.. 카테고리 없음 2010.12.31
2010년 12월30일 요즘 이야기 cho4890 [Daum블로그]★ 1월 요리강좌 스케줄 & 추가회원 ★ : 안녕하세요 . ^_^ Michelle’s Cooking Class 입니다 . 쿠킹클래스 레귤러반과 파티상차림반은 1 월부터 정상적으로 진행합니다 . ( 크리스마스와 년말이 끼어서 참석하지 못하셨던 분은 스케줄에 맞춰 참.. 07:25|yozm 카테고리 없음 2010.12.30
2010년 12월29일 요즘 이야기 cho4890 [Daum블로그]미국인을 위한, 미국인에 의한 '시저샐러드': 미국의 어느 식당이나 가면 신선한 ‘시저샐러드’가 있습니다. 사람들은 그저 이름만 보고 이탈리아의 유명한 시저의 이름을 따서 만든 샐 러드가 아닐까 하는 추측을 해봅니다. 그러니 그냥 이탈리아에서 유명한 샐 러드가 미.. 02:14|yozm.. 카테고리 없음 2010.12.29
2010년 12월25일 요즘 이야기 cho4890 [Daum블로그]현장에서는 죽을 때까지 먹을 수 있다!! '캘리포니아 감농장': 이 멀고 먼 미국으로 와서 한국적인 삶을 열심히 살고 있는 사람들 덕에 어떤 때는 한국에서 사는 건지 미국에서 사는 건지 혼돈이 올 때도 있습니다 . 이 캘리포니아에 이렇게 많은 고등학교 동창과 대학.. 04:04|yozm cho4890 [.. 카테고리 없음 2010.12.25