Orange county 미쉘의 쿠킹클래스

. . 는 In-N-Out과 남가주에서 경쟁하는 햄버거 프랜차이즈이다. 언제가도 줄을 서서 기다려 먹을 정도로 인기있을 정도로 남가주에서 사랑받는 햄버거 프랜차이즈이다. . 이 번 코로나 사태에도 여전히 비지니스가 잘되는 프랜차이즈 중에 하나라서 미리 주문하고 가여야 한다. 이 번에는 특별히 Family Char Meal을 25불에 세트로 특별히 저렴하게 판매하고 있다. . 마고TV에 나온 미셀 집밥 후기입니다. --> https://www.youtube.com/watch?v=bNOjbIgf6Ak . . . . . . . [The Habit Burger Grill] 언제 먹어도 맛있는 남가주 베스트 햄버거. . Address : 5968 Orangethorpe Avenue, Buena Park, CA P..

. . 코로나 기간이 오래 지속되면서 식당들이 가장 타격을 심하게 받고 있는 것 같다. 그러면서 식당마다 할인을 해주거나 Bundle 메뉴를 새롭게 내놓기도 한다. . LA 한인타운에서 이미 명성이 자자한 Oyabun에서 파격적으로 할인한 메뉴를 내놓았다고 한다. 우연찮게 LA까지 나간 김에 Oyabun에 들러 사 가지고 오기로 하였다. . 오늘 월요일(5월 11일) 저녁까지 Michelle의 주문받고 있습니다. 지금 주문하세요. 마고TV에 나온 미셀 집밥 후기입니다. --> https://www.youtube.com/watch?v=bNOjbIgf6Ak . . . . . . . . [Oyabun] 엄청난 찌끼다시를 보니 한국 횟집이 최고네요. . Address : 3060 West Olympic Blvd..

. . . . . . [설렁탕] 국물을 진하게 뽑아낸 설렁탕은 보약이다. . . Souplantation이 갑자기 폐업을 선언하고 전 매장을 폐쇄하겠다는 뉴스가 떴다. 일반 사람들이 이런 뉴스를 보면 그저 "어? 스프랜테이션이 문을 닫았다네,,, 코로나에는 장사가 없구만" 하고 말 이야기이지만 외식업을 하는 사람들은 그냥 봐 넘길 수가 없다. . 1978년 San Diego에 문을 열어 42년을 성업을 해왔던 전문 레스토랑인데 코로나에 맥없이 무너져 버린 것 이다. 나같이 직업이 요리사이거나 외식업을 하는 분들은 코로나 이 후 외식업이 어떻게 될 지 촉각이 곤두서 있기 때문이다. 식당을 하는 지인들과 여러번 전화 통화를 해서 의견을 나누었다. . "아무래도 사람 접촉이 많은 레스토랑이 문제가 될 것 같아..

. . . . . . [바지락 시금치국] 된장풀어 시원하고 구수하게 끓였다. . . 나 블로그를 하는 사람들 중에 유난히 팔로워가 많은 사람들이 있다. 다양한 주제로 포스팅을 하지만 그 중에는 식당이나 음식에 관련되서 글을 올리는 사람들도 있다. 어느 날인가는 누군가 쪽지를 보냈다. "음식들이 좋아서 인스타에 글을 올려드리겠습니다. 연락바랍니다" 이런 글이어서 찾아가 보았더니 팔로워가 수천명이 넘었다. 그래서 바로 "감사합니다. 어떻게 제 음식을 올려드리나요?" 이렇게 물었더니 "한번 올려드리는데 300불 입니다" 라는 쪽지가 왔다. 굳이 돈까지 주어가면서 할 필요성을 느끼지 않아 정중하게 거절하였다. . 이렇게 SNS를 하면서 부업인지 주업인지 모르지만 수입을 만들어 내는 사람들도 있다. 그런데 이런 ..

. . . . . . [돼지 불고기] 기사식당에서 먹었던 추억의 돼지불고기. . . 한국을 떠난 지 십오 년이 넘으니 지금 한국 사정은 전혀 모른다. (미국에서 사는 동안 중간에 한국에 들어가 본 적이 없기 때문이다) 하여튼 한국에 있을 때 영업이 잘 되는 치킨 전문점이나 피자 전문점 앞을 지나면서 보면 식당 앞에 오토바이 십여 대가 나란히 세워져 있다. "배달이 얼마나 많으면 저렇게 오토바이가 많지?" 배달 음식점이 어떤 시스템으로 돌아가는지를 모르니 남편도 저런 의문이 드는가 보다. . 미국으로 오니 피자나 치킨 등 음식을 배달로 주문하게 되지 않았다. 예를 들어 피자를 주문하면 원래 피자 가격에 Tax가 붙고 또 Delivery Fee에 음식을 가져온 직원에게 Tip까지 챙겨줘야 했다. 그러니 배보..

. 며칠 전 산책을 하다가 시온마켓 쪽으로 지나가는데 이 막바지 청소를 하고 있었다. 무심코 안을 들여다보았는데 직원이 "내일 소프트 오픈인데 픽업 가능합니다" 하면서 메뉴를 준다. . 코로나19가 시작되고 프라이드치킨이나 피자 등 배달 음식이 매출이 뛰고 있다. 소프트 오픈한다는 시간에 맞추어 가보았는데 이미 사람들이 줄을 서서 기다리고 있다. . .마고TV에 나온 미셀 집밥 후기입니다. --> https://www.youtube.com/watch?v=bNOjbIgf6Ak . . . . . . [교촌치킨] Buena Park점이 오픈해서 가보았습니다. . Address : 5458 Beach Boulevard. Buena Park, CA *0621 Phone : (714) 521-9292 . . . ...

. . 미국으로 이민 온 지 얼마 되지 않았을 즈음 을 갔다가 희한한 광경을 보았다. 한국에 살 때는 멕시칸 푸드라야 Fajita, Taco, Burrito 정도 알고 있었다. . 어느 주말에 오리지널 멕시칸 레스토랑을 갔더니 손님들 모두 무슨 국그릇 같은 것을 놓고 먹고 있었다. 당시만 해도 뭔지 모르니 "저 사람들 먹는 수프가 뭘까?" 하고 말았는데 이제는 매니아가 되었다. . 마고TV에 나온 미셀 집밥 후기입니다. --> https://www.youtube.com/watch?v=bNOjbIgf6Ak . . . . . . . [Belinda's] 메누도를 맛있게 먹는 방법을 알려드립니다. . Address : 6072 Orangethorpe Avenue, Buena Park, CA Phone : (7..

. . In-N-Out에서 햄버거를 먹기로 했는데 거의 도착하자 벌써 심상치가 않다. 드라이브 쓰루로 주문하려는 차가 꼬리를 물고 서있는데 앞은 보이지도 않는다. . "언제 기다려? 그냥 갈까?" 이렇게 투덜거렸지만 남편은 끝까지 기다려 보겠다고 한다. 그런데 생각보다 줄이 빨리 줄어들었는데 알고 보니 직원 세명이 파킹랏까지 나와 주문을 받고 있었다. . . 을 무료로 드리는 이벤트를 오늘 저녁(25일) 마감합니다. 지금 주문하세요. 마고TV에 나온 집밥 후기 --> https://www.youtube.com/watch?v=bNOjbIgf6Ak . . . . . . . [In-N-Out] 이 번 일 터지고 햄버거 사려면 40분 기다려야 하네요. . Address : 1180 South Harbor Bou..

. . . . . . [수비드 갈비살] 24시간 후에 만난 특별한 소고기. . . "남편이 연속극을 보고 울어요" 지인하고 통화를 하게 되었는데 남편이 라는 연속극을 보면서 그렇게 운다는 것 이다. 그 소리를 듣고 나도 라는 연속극을 다운 받아 보았는데 울 정도는 아니지만 보는 내내 짼한 무언가가 올라왔다. . 내가 대학을 다닐 때는 연속극에 나오는 시대보다 더 심하게 데모를 하던 시절이었다. 3,4학년 시절에는 거의 학교를 가지 못했는데 여러가지 이유가 있었지만 하루가 멀다하고 비상 계엄이 떨어졌기 때문이다. 나는 사범대 학생 회장하고 유난히 친했는데 강골 중에 강골이었다. 가방에는 민중투쟁, 전봉준 등등 이런 책들만 가득차 있었다. . 그 형이나 나난 돈이 없으니 항상 회기동 막걸리 집에서 술을 마셨..

. . . . . [불고기 라면 볶음] 푸짐하게 즐기는 럭셔리 라면 볶음. . . 코로나 19가 지나가면 미국의 외식업을 비롯한 소매업들이 어떻게 변할지 무수한 이야기들이 오간다. 코로나 19가 올 거라는 예상을 해본 적도 없으니 그 후에 상황도 알 도리가 없다. 말 그대로 예측일 뿐인데 코로나 19로 To Go나 배달 음식을 일주일에 두서너 번씩 주문해 먹으면서 어찌 될지 예측이 가능할 것도 같다. . 예전에는 무슨 음식을 주문하려면 Doordash나 Uber Eats를 이용했는데 딜리버리 Fee에 팁까지 챙겨줘야 했다. 그러다 보니 어떤 경우에는 배보다 배꼽이 더 큰 경우가 다반사였다. 그러다 보니 한국과 달리 미국에서 배달 음식이라는 것은 극히 한정적이었다. . 그런데 이 번 사태를 겪으면서 외식업..