Orange county 미쉘의 쿠킹클래스

. . . . . . [미트 볼 소스] 파스타나 빵과 함께 먹으면 더 바랄게 없다. . . 식당 영업 제한이 풀리고 얼마 되지 않아 에서 식사를 하기로 하였다. 예약을 하고 출발하려 하였는데 전화가 잘 되지 않아 결국 오픈 시간에 맞추어 주차장에 도착하였다. 전에 같으면 그 넓은 주차장에 세울 곳을 찾기가 마땅치 않았는데 그 날은 주차장이 텅 비어 있었다. . 오픈 시간에 맞추어 가기도 하였지만 손님은 우리 뿐 이었다. 카운터에 서서 모니터에 얼굴을 가까이 대고 열 체크를 마친 후에야 식당 안으로 들어갈 수 있었다. 예전에 이용했던 샐러드바는 완전히 클로즈 했고 고기에서 야채, 해산물까지 모두 주문를 하여야 했다. . 손님들이 주문하는 것도 문제지만 직원들은 고글에 마스크 뿐만 아니라 Face Mask까..

. . . . . . [국물 떡볶이] 국물이 자작해서 더 맛있게 먹을 수 있다. . . "선생님 Ring이라는 Door Bell아세요?" 얼마 전 E에게 전화가 와서는 대뜸 Ring이라는 벨을 물어 본다. 알고 보니 Ring을 설치하면 외부 상황을 실시간으로 셀폰에서 볼 수 있다. 다행이도 아마존에서 세일을 해서 적은 금액에 달 수가 있었다. 우리 집을 드나드는 사람이 별로 없으니 셀폰으로 외부 상활을 체크할 일도 많지가 않다. . 그래도 늦은 밤 가끔씩 울리는 진동에 셀폰을 확인해 보기도 한다. 이렇게 Live로 확인할 수도 있지만 근처에 일어난 소소한 일도 사람들이 공유해 준다. 인데 우리 집에서 가까운 거리에서 일어난 사건이나 괴이한 일들을 공유해 준다. . 그런데 어느 날인가 보니 이라는 단어가 ..

. . . . . . . [어묵 소시지 볶음] 도시락 반찬으로 빠질 수 없죠. . . "라때? 그게 무슨 말이야?" 요즈음 젊은 사람들을 기성세대를 '라때'라고 부르는 모양이다. 나같은 경우는 한국을 떠난지 십수년이 지났고 나이도 들었으니 그런 말을 알아 들을 수가 없다. "하하하~ 나이드신 분들이 젊은 사람만 만나면 나때는 말이지~ 하잖아요. 그래서 나이들은 사람들을 줄여서 라때라고 불러요" 아들이 해주는 해석을 듣고서야 무슨 말인지 알았다. . 눈이 돌아갈 정도로 세상이 빠르게 바뀌고 있다. 더구나 팬데믹 이 후의 삶은 완전히 달라질 것 이라고 한다. 예전 삶이 오프라인이라면 이제는 온라인에서 모든 것을 해결해야 하는 시대가 온 것 같다. 조금씩 온라인으로 넘어가는 것을 알 수 있었지만 코로나 때문에..

. . . . . . [김치 콩나물국] 시원하고 칼칼하게 한그릇하면 개운합니다. . . 예전 한국에서는 보세 옷가게가 인기가 높아서 항상 손님들로 들끓었다. 한번은 지방 도시에 라는 옷가게를 어마어마한 크기로 오픈을 하게 되었다. 보통 이런 보세 옷가게는 가게 중간에 해변에서나 볼 수 있는 망루가 있었다. 망루에는 시력이 좋은 직원이 작대기(?)글 들고 앉아 있었는데 하는 일은 물건을 훔치는 좀도둑을 잡는 것 이었다. 그런데 오픈하는 당일날 잡은 좀도둑이 얼마나 많은지 문닫은 목욕탕을 빌려 거기에 일단 모아 놓았다. 좀도둑 수는 목욕탕이 발 디딜틈이 없을 정도로 많았다. . 갑자기 한국 좀도둑 이야기를 하는 이유는 얼마전 LA 시위때 비슷한 광경을 보았기 때문이다. 시위 초반 약탈자들이 가게마다 털고 다..

. . 이상한 징크스 인지는 모르겠지만 Korean BBQ 전문점은 점심에 손님이 별로 없다. 그러다 보니 저렴한 가격에 세트로 묶어 판매를 하면서 손님을 끌고 있다. . 내가 살고 있는 지역도 예외는 아니어서 점심 모임은 보통 이런 BBQ 전문점에서 한다. 코로나로 문제가 되기 전에 런치 콤보 현수막을 보고 점심을 먹기 위해 갔다. . . . . . . . [학산] 코로나 전에 직접 가서 런치 콤보 먹어 보았습니다. . Address : 5350 Beach Boulevard. Buena Park, CA Phone : (714) 752-6522 . . . . . . . 점심 식사를 하기 위해 학산으로 들어갔더니 일하시는 분이 창가 쪽으로 자리를 안내해 준다. 자리에 앉아 보니 이상하게도 다른 테이블에 앉..

세월이 흘러가면서 내가 입맛이 변한건지 식당 레시피가 바뀐건지 모르겠다. 미국에 온지 얼마 되지 않았을 때 Tommy's에 가서 칠리 햄버거를 먹었는데 어이없게 맛이 있었다. . 두툼한 햄버거에 풍미가 올라오는 칠리소스를 듬뿍 얹어 내는데 경험해 보지 못한 맛이었다. 그리고는 가끔 한번씩 먹다 이 번에는 5~6년만에 먹어 보았는데 생각했던 맛이 아니었다. . . 오늘 월요일(9월28일) 저녁까지 Michelle의 주문받고 있습니다. 마고 TV에 나온 집밥 후기 --> https://www.youtube.com/watch?v=bNOjbIgf6Ak . . . . . . [Tommy's Burger] 오랜만에 먹었는데 맛이 그저 그러네요. . Address : 1199 South Beach Blvd. La H..

. 몇년 전에 갔었던 Pho Whittier 식당을 다시 찾아 보기로 했다. 예전에 갔을 때는 베트남 백반인 맛에 반했는데 이 번에는 를 먹어 보기로 했다. . Banh Mi는 프랑스 식민지였던 인도차이나 국가에서 샌드위치로 인기를 끌고 있는 메뉴이다. 한국인들 입맛에는 다른 샌드위치보다 더 끌리는 것이 베트남식 샌드위치이다. . . . . . [Pho Whittier] 따끈한 쌀국수에 반미까지 세트로 먹었습니다. . Address : 8426 Laurel Avenue Ste D, Whittier, CA Tel : (562) 360-1326 . . . . . . . 완전히 개인적인 성향이지만 다른 바게트 샌드위치보다 Banh Mi를 더 선호한다. 바삭바삭하게 구워낸 베트남식 바게트 빵에 돼지고기, 야채,..

. . 한국에서 직장생활 할 때는 무어가 그렇게 바쁜지 저녁은 항상 기사식당에서 해결했다. 퇴근하고 오는 길에 집앞에 있는 기사식당에 가면 얼른 솥밥을 지어서 바글바글 끓은 된장찌개와 함께낸다. . 사실 집에서도 이렇게 따끈하게 밥을 준비하기 힘들어서 당시 이 식당이 얼마나 도움이 되었는지 모른다. 여기서도 한번씩 이런 구수한 한국 식당을 찾게 되는데 대표적인 것이 이다. . * 코로나 사태 터지기 전에 다녀온 레스토랑을 이제서야 포스팅합니다. 양해 바랍니다. . . . . . [고향집] 여전히 넉넉하게 한상 차려주네요. . Address : 16441 Pioneer Boulevard, Norwalk, CA 90650 Tel : (562) 860-7789 . . . . . . 에 들어가자 이미 단골들이 ..

. Show Sushis는 한인들에게 인기만 있는 것이 아니고 타인종들에게도 인기가 있는 것 같다. 손님들 반 이상이 타인종 분들이라 신기하다는 생각이 들었다. . 타인종 분들이 많은 것은 Show Sushi가 그만큼 가성비가 높다는 생각이 들었다. Roll이나 Sushi도 먹어 보니 특별한 소스사 많아 한국인이나 타인종도 좋아할 수 있을 것 같다. . * 코로나 사태 터지기 전에 다녀온 레스토랑을 이제서야 포스팅합니다. 양해 바랍니다. . 오늘 월요일(7월13일) 저녁까지 Michelle의 주문받고 있습니다. 마고 TV에 나온 집밥 후기 --> https://www.youtube.com/watch?v=bNOjbIgf6Ak . . . . . . [Show Sushi_2편] 한동안 스시 생각 안 날 정도로..

. . 남가주에 살다 보면 흡사 한국 어느 자그마한 도시에 살고 있는 것이 아닌가 착각이 들기도 한다. 예를 들어 새로운 식당이 오픈하거나 맛있는 메뉴가 생겼다면 여기저기서 소문이 들려 온다. . 물론 맛없다는 소문도 마찬가지로 금방 한인 커뮤니티에 퍼지고 만다. 요사이는 Show Sushi가 메뉴도 다양해지고 가성비도 갑이라고 한인들 사이에 소문이 돌았다. . * 코로나 사태 터지기 전에 다녀온 레스토랑을 이제서야 포스팅합니다. 양해 바랍니다. . 마고TV에 나온 미셀 집밥 후기입니다. --> https://www.youtube.com/watch?v=bNOjbIgf6Ak . . . . . . . . [Show Sushi_1편] 한동안 스시 생각 안 날 정도로 많이 먹었습니다. . Address : 50..